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清酒鸡肝(图)

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  1.清酒泡枸杞,备用;

  3.当枸杞泡开后,蒸锅上加水烧开,把滤好的鸡肝放进清酒里,再放两颗八角,撒一勺盐调味,直接放进蒸屉里中火,蒸至鸡肝熟。一般20分钟就好,蒸太久,鸡肝就失去鲜嫩感。

  清酒250ml, 鸡肝,枸杞若干,八角两个

  人人都喜欢美味,可是有些美味不是说吃就能吃到的,比如那日式清酒配合法式鹅肝。鹅肝可是不好求的东西,但是一两鹅肝难求,两盒鸡肝好找。照猫画虎,做一盘老百姓的清酒鸡肝。下面就来学学清酒鸡肝的做法吧。